Wraps eentje gevuld met kaas en eentje gevuld met chili con carne, gemengde salade en zelfgemaakte guacamole en een zelfgemaakte salsa. Na uit de vriezer zelfgemaakte tiramisu.
Het weekend weer nieuwe tiramisu en appelcake bakken en bitterkoekjespudding maken. Moet toch mijn "nieuwe" tweedehands keukenmachine uitproberen hahaha, of is dat een excuus om iets lekkers te maken. Heb twee tweedehands keukenmachines gekocht voor erg weinig geld, eentje met een extra zware motor om brooddeeg te kneden (Kenwood Chef) en een algemene keukenmachine voor Zweden. Maak veel salades en dan is een keukenmachine erg handig om te raspen ook rasp ik altijd zelf mijn kaas en stop ik die in de vriezer voor over en door het eten.
Lam curry - staat nu gemarineerd in de vacuvin - zilvervliesrijst, gemengde gestoofde groente, mango smoothie erbij. Na hangop met verse vruchten. Had graag geit willen hebben maar dat hadden ze helaas niet.
Morgen voor het eerst sinds januari vrienden te eten.
Toscaanse tomatensoep met groene pesto en wat crème fraîche.
Tussen gerechtje van bruschetta met caponata van aubergine.
Zalm op tagliatelle van courgette met een basilicum pesto en een krokantje van Parmezaanse kaas.
Zelf gemaakte tiramisu, daarna voor wie nog wil espresso met een bonbon van mijn Amsterdamse vriend.
Vanochtend even aardbeien taart gemaakt met gele banketbakkersroom, voor moederdag als de kinderen komen. Het is zo makkelijk dat ik van te voren gebakken bodems in de vriezer heb altijd.
Groente soepje van diverse "groente restjes" uit de koelkast. Courgetti met kip stukjes, na restje tiramisu dat nog in de vriezer staat.
Broodje kipburger met gekruide krieltjes en salade
Wraps eentje gevuld met kaas en eentje gevuld met chili con carne, gemengde salade en zelfgemaakte guacamole en een zelfgemaakte salsa. Na uit de vriezer zelfgemaakte tiramisu.
Het weekend weer nieuwe tiramisu en appelcake bakken en bitterkoekjespudding maken. Moet toch mijn "nieuwe" tweedehands keukenmachine uitproberen hahaha, of is dat een excuus om iets lekkers te maken. Heb twee tweedehands keukenmachines gekocht voor erg weinig geld, eentje met een extra zware motor om brooddeeg te kneden (Kenwood Chef) en een algemene keukenmachine voor Zweden. Maak veel salades en dan is een keukenmachine erg handig om te raspen ook rasp ik altijd zelf mijn kaas en stop ik die in de vriezer voor over en door het eten.
Aardappelgratin, spitskool met spekjes en chipolata worstjes
Surinaamse lamscurry met zilvervliesrijst en geroerbakte groente
Asperge taart met bladerdeeg uit de oven voor mijn partner, het is niet mijn ding. Zelf eet ik een maaltijd salade.
Paprika-courgettestamppot met een gehaktbal :9
Bami van soba noedels (grotendeels van boekweit gemaakt) met heel veel groente.
Lam curry - staat nu gemarineerd in de vacuvin - zilvervliesrijst, gemengde gestoofde groente, mango smoothie erbij. Na hangop met verse vruchten. Had graag geit willen hebben maar dat hadden ze helaas niet.
Morgen voor het eerst sinds januari vrienden te eten.
Toscaanse tomatensoep met groene pesto en wat crème fraîche.
Tussen gerechtje van bruschetta met caponata van aubergine.
Zalm op tagliatelle van courgette met een basilicum pesto en een krokantje van Parmezaanse kaas.
Zelf gemaakte tiramisu, daarna voor wie nog wil espresso met een bonbon van mijn Amsterdamse vriend.
Vanochtend even aardbeien taart gemaakt met gele banketbakkersroom, voor moederdag als de kinderen komen. Het is zo makkelijk dat ik van te voren gebakken bodems in de vriezer heb altijd.
Groente soepje van diverse "groente restjes" uit de koelkast. Courgetti met kip stukjes, na restje tiramisu dat nog in de vriezer staat.