@ Thirza : Bloedverwanten hebben vaak dezelfde long problemen, longpatiënten hebben soms ook allergieën zo kan er ook sprake zijn van een kruisallergie. Er is sprake van een kruisallergie als een persoon, die allergisch is voor een allergeen (primair allergeen), reageert op een ander allergeen dat gelijkenissen vertoont met het primair allergeen. Het gaat dan om eiwitten (allergenen) die zo op mekaar lijken, dat het immuunsysteem niet in staat is om deze allergenen van mekaar te onderscheiden, ook al hebben ze op het eerste zicht niks gemeen.
Deze broer heeft geen longproblemen en zelfs geen allergie. Alleen krijgt hij soms die hartkloppingen na het eten van bepaalde voedingswaren.
Met kruisallergie ben ik bekend, dochter en ik hebben een allergie voor nagenoeg dezelfde stoffen.
Alleen kan zij wel noten eten, maar geen hazelnoten en is zij allergisch voor groene kiwi's en de hazelaar.
Ik ben allergisch voor alle noten. Daar zijn de laatste jaren ook pollen bij gekomen.
Wij aten ook kipfilet, maar gevuld met kruidenkaas en omwikkeld met bacon, zo bleef het heerlijk mals.
Daarbij Blush aardappeltjes en snijbonen met cherrytomaatjes erdoor.
Heb kippenbouten in de vacuvin marinade schaal in de koelkast gezet met char siu
saus heb lamsvlees in stukjes gesneden en gemarineerd om indiaanse curry te maken.
Zo een vacucin marinade schaal zorgt er voor dat de marinade goed intrekt in een beperkte tijd die kan je helemaal vacuüm trekken,
Het bakken en koken blijft voorlopig mijn partner doen wegens het niet te lang kunnen staan.
Vanavond bami met veel groente en met kippenboutjes met char siu saus na appeltjes uit de oven.
Noot heb een leuk recept gevonden voor pannenkoekentaart met spinazie die ga ik eerdaags eens maken ben erg benieuwd.
Heb uiteindelijk zelf gekookt en is het een enorme emmer nasi geworden, 1 kilo gedroogde zilvervlies rijst, 2 kilo gesneden groente, 1 kilo kipfilet met zelfgemaakte nasi kruiden en is het voor zeker 20 man, snel terug gekoeld en in porties de vriezer in gedaan. Heeft mijn partner een aantal keren een makkelijke avond.
Het werd dus nasi met kippenboutje, sperziebonen, kroepoek, gebakken eitje, saté saus, atjar en wat gebakken uitjes. Als bijgerecht verse appel en wat komkommer met pittige zoetzure ketjap saus eroverheen. Soms maak ik ook wel pan frikadel uit de oven erbij.
Mijn partner kan best goed koken niet altijd even goed gelukt maar wie kan dat wel ik ook niet namelijk. Heb best naar een dergelijke maaltijd verlangt. Straks als nagerecht en dat is erg lekker appel uit de oven met opgeklopt eiwitschuim erop.
Was best content met mijn prestatie zittende op de rollator door de keuken heen schuivende al doende koken en bakken. Mijn partner was dood moe eind van de middag naar bed gegaan en kon zo bij de maaltijd aanschuiven ook wel weer fijn voor haar.
Zilvervlies rijst biryani, lamscurry en groenten met kruiden (sabji). Na Indiase hangop - shrikand - (hangop met kardemon, mango, pistachenootjes).
Deze broer heeft geen longproblemen en zelfs geen allergie. Alleen krijgt hij soms die hartkloppingen na het eten van bepaalde voedingswaren.
Met kruisallergie ben ik bekend, dochter en ik hebben een allergie voor nagenoeg dezelfde stoffen.
Alleen kan zij wel noten eten, maar geen hazelnoten en is zij allergisch voor groene kiwi's en de hazelaar.
Ik ben allergisch voor alle noten. Daar zijn de laatste jaren ook pollen bij gekomen.
Wij aten ook kipfilet, maar gevuld met kruidenkaas en omwikkeld met bacon, zo bleef het heerlijk mals.
Daarbij Blush aardappeltjes en snijbonen met cherrytomaatjes erdoor.
Biefstuk met sperzieboontjes, ui en noodles
Uitsmijter.
Gebakken aardappels, chorizo worstjes, gebakken champignons en komkommer met tomaatjes
Vanavond pasta met een zelfgemaakte tomaten-groentesaus
Sushibowl met rijst, zalm, avocado, bosui, wortel en komkommer.
Wat op de voorkant van de Allerhande staat :)
Toast met salade en verse paling ! Vind dat het een keertje mag :))
Heb kippenbouten in de vacuvin marinade schaal in de koelkast gezet met char siu
saus heb lamsvlees in stukjes gesneden en gemarineerd om indiaanse curry te maken.
Zo een vacucin marinade schaal zorgt er voor dat de marinade goed intrekt in een beperkte tijd die kan je helemaal vacuüm trekken,
Het bakken en koken blijft voorlopig mijn partner doen wegens het niet te lang kunnen staan.
Vanavond bami met veel groente en met kippenboutjes met char siu saus na appeltjes uit de oven.
Noot heb een leuk recept gevonden voor pannenkoekentaart met spinazie die ga ik eerdaags eens maken ben erg benieuwd.
Heb uiteindelijk zelf gekookt en is het een enorme emmer nasi geworden, 1 kilo gedroogde zilvervlies rijst, 2 kilo gesneden groente, 1 kilo kipfilet met zelfgemaakte nasi kruiden en is het voor zeker 20 man, snel terug gekoeld en in porties de vriezer in gedaan. Heeft mijn partner een aantal keren een makkelijke avond.
Het werd dus nasi met kippenboutje, sperziebonen, kroepoek, gebakken eitje, saté saus, atjar en wat gebakken uitjes. Als bijgerecht verse appel en wat komkommer met pittige zoetzure ketjap saus eroverheen. Soms maak ik ook wel pan frikadel uit de oven erbij.
Mijn partner kan best goed koken niet altijd even goed gelukt maar wie kan dat wel ik ook niet namelijk. Heb best naar een dergelijke maaltijd verlangt. Straks als nagerecht en dat is erg lekker appel uit de oven met opgeklopt eiwitschuim erop.
Was best content met mijn prestatie zittende op de rollator door de keuken heen schuivende al doende koken en bakken. Mijn partner was dood moe eind van de middag naar bed gegaan en kon zo bij de maaltijd aanschuiven ook wel weer fijn voor haar.
Zilvervlies rijst biryani, lamscurry en groenten met kruiden (sabji). Na Indiase hangop - shrikand - (hangop met kardemon, mango, pistachenootjes).