Wat eten we vandaag! Deel 35

08-12-2016 om 14:07 uur Gesloten

En hier gaan we maar weer verder .

vorige

De reacties zijn gesloten.
16-03-2017 om 20:38 uur

Griekse yoghurt nooit saai ...als ontbijt, als lunch, na het avond eten .... nee hoor nooit saai..doe er 's avonds vaak zelf gemaakte soorten jam door en we maken wel 30 verschillende soorten elk jaar al is mijn favoriet is wel ... bramen, zwarte bes, kruisbes, bosbessen etc maar ook lingon.

17-03-2017 om 18:17 uur

Patatje..... en GY

17-03-2017 om 18:45 uur

Geitenkaas salade

18-03-2017 om 12:34 uur

Biefstuk met witlof :-*

18-03-2017 om 13:33 uur
Reactie op Marcus

Zat iets in de pizza waar ik wellicht een allergie voor heb ... al was die wel lekker werd bezorgt door een bezorger in koksbuis dat was ook wel leuk... .... heb jeuk over mijn hele lijf...heb al weer gelijk 2 tabletjes ingenomen maar zo snel werken die niet.

Ik kreeg eens een hele snelle hartslag na het eten van een afhaalpizza (en hij was bovendien niet eens lekker geweest)
Het duurde 2 uren, pffft, ik was doodmoe daarna.
Mijn broer had hetzelfde na het eten van een garnalensalade in het vliegtuig.
Ze vlogen net boven de oceaan, was een angstige ervaring zei hij.
Zouden ze in slaatjes en pizza ook smaakversterkers stoppen? Wij zijn beiden wel bekend met overgevoeligheid voor VeTsin, voor ons nooit een chineesje halen dus.

Vanavond staan gebakken scholletjes op het menu, helaas uit de diepvries, want vers zijn ze er niet nu. Ik vind schol 1 van de lekkerste visjes (naast tong)
Daarbij een gepofte aardappel en een salade van snijbiet en bietjes julienne gesneden (handig van AH)

19-03-2017 om 01:48 uur

@ Thirza : Bloedverwanten hebben vaak dezelfde long problemen, longpatiënten hebben soms ook allergieën zo kan er ook sprake zijn van een kruisallergie. Er is sprake van een kruisallergie als een persoon, die allergisch is voor een allergeen (primair allergeen), reageert op een ander allergeen dat gelijkenissen vertoont met het primair allergeen. Het gaat dan om eiwitten (allergenen) die zo op mekaar lijken, dat het immuunsysteem niet in staat is om deze allergenen van mekaar te onderscheiden, ook al hebben ze op het eerste zicht niks gemeen.

Voorbeeld als je een allergie hebt voor huisstofmijt, dan heb je een verhoogde kans op een allergie voor garnalen, krab, kreeft, rivierkreeft en inktvis, omdat deze soorten een kruisallergie met elkaar hebben.

Pizzeria's zijn niet altijd het toonbeeld van hygiëne en hygiënisch werken en als ze eerst ook bijvoorbeeld een pizza frutti de mare hebben gemaakt heb je zo een kruisbesmetting met betrekking tot de voorgaande alinea. Nou hoeft er in de pizza of het slaatje geen vetsin te zitten maar misschien in een kruiden mix die gebruikt wordt een smaakversterker die verwant is aan vetsin, maar denk ook eens aan kleurstoffen!

Er zijn te veel mogelijkheden om direct een antwoord te geven. Thirza al die toevoegingen is een van de redenen dat ik heel veel zelf maak en ook chinees zelf maak. Een gespecialiseerde allergiediëtist kan je hier veel meer over vertellen.

Vanavond hebben we zelfgemaakte boekweit pasta gegeten met gebakken groentes en Parmezaanse kaas, na Mona pudding favoriet van mijn partner.

19-03-2017 om 13:52 uur

Verse boerenkool met spekjes en hema rookworst HHmmmmmmmmmmmmmmmmm

19-03-2017 om 16:43 uur

Kipshoarma, gebakken paprika en champignons en rijst of noodles

19-03-2017 om 16:50 uur

Kipfilet gevuld met basilicum, aardappeltjes in de schil gekookt, broccoli roosjes en groente saus. Na .... wat denk je ... inderdaad ... Griekse yoghurt.

19-03-2017 om 17:43 uur

Lekker Marcus :))