Vanmiddag experimenteren met een tofu paratha recipe welke ik tegen kwam en die ik ook nog aangepast heb met boekweit dit ivm koolhydraat arm dieet.
Het Dal en tandoori saus recept zijn van mezelf, heb een bouwtekening liggen van een zelf te maken tandoori oven die komt er ook nog wel een keer.
Morgen maak ik er bij Indiase style groente taart (Indian samosa casserole) al vaker gemaakt en is erg lekker. Zo maak ik wel vaker bij dit soort maaltijden elke dag een nieuw gerechtje erbij en dan eten we drie - vier dagen Indiaas of iets dergelijks.
Vader wordt 90 we hebben voor hem een hele grote pan erwtensoep gemaakt, natuurlijk roggebrood en kattenspek erbij. Stiekem zijn er wat mensen uitgenodigd. Heb voor hem ook een hele grote oud Hollandse appeltaart gebakken van 35 cm doorsnee.
Beginnen morgen vroeg al met een feestelijk ontbijt - eitje, croissantje, vers sapje, koffie - voor hem met een mand kleine cadeautjes.
Spirit dank je ik was alleen met het ontbijt bij mijn vader, daarna ben ik het zh ingedoken voor opname en observatie. Dat was vroeger dan gedacht, had ook willen lunchen bij mijn vader ik at Instellingseten uit de "gaar keuken" .
Avocado salade met Hollandse garnaaltjes, had een doos met 8 advocado's voor twee euro
Zelfgebakken en gemaakte:
Havermout muffin met pesto en pijnboompitjes
Mediteraan havermout flatbread met zongedroogde tomaatjes.
Gegrilde aubergine rolletjes met feta gevuld.
Vanavond:
Heldere kippensoep zelfgemaakt.
Broccoliquiche met een bodem van zoete aardappel en mozzarella.
Hangop met zelfgemaakte bosbessen coulis
Bietjesstamppot met zure room, dille en groente balletjes
Voor morgen heb ik diverse kip delen met tandoori marinade in de koelkast gezet.
Kip delen tandoori met tandoori creamy saus.
Vers gebakken naan. (half boekweit)
Dal van pompoen en rode linzen.
Vanmiddag experimenteren met een tofu paratha recipe welke ik tegen kwam en die ik ook nog aangepast heb met boekweit dit ivm koolhydraat arm dieet.
Het Dal en tandoori saus recept zijn van mezelf, heb een bouwtekening liggen van een zelf te maken tandoori oven die komt er ook nog wel een keer.
Morgen maak ik er bij Indiase style groente taart (Indian samosa casserole) al vaker gemaakt en is erg lekker. Zo maak ik wel vaker bij dit soort maaltijden elke dag een nieuw gerechtje erbij en dan eten we drie - vier dagen Indiaas of iets dergelijks.
Vader wordt 90 we hebben voor hem een hele grote pan erwtensoep gemaakt, natuurlijk roggebrood en kattenspek erbij. Stiekem zijn er wat mensen uitgenodigd. Heb voor hem ook een hele grote oud Hollandse appeltaart gebakken van 35 cm doorsnee.
Beginnen morgen vroeg al met een feestelijk ontbijt - eitje, croissantje, vers sapje, koffie - voor hem met een mand kleine cadeautjes.
Hallo Marcus,
Van harte gefeliciteerd met de 90ste verjaardag van je vader.
Een hele fijne dag toegewenst.
Groetjes,
Spirit
Spirit dank je ik was alleen met het ontbijt bij mijn vader, daarna ben ik het zh ingedoken voor opname en observatie. Dat was vroeger dan gedacht, had ook willen lunchen bij mijn vader ik at Instellingseten uit de "gaar keuken" .
Ooh Marcus,
Dat is een tegenvaller. Ik hoop dat ze snel klaar zijn met de observatie en je weer naar huis kunt.
Sterkte en groeten van
Spirit
@ Spirit dan je ben weer thuis.
Geroosterde groenten.
Geroosterde uien met walnoten & geitenkaas.
Kroketjes gevuld met rode biet.
Griekse yoghurt met bosvruchten.
Samosa
Lamscurry
Dahl van linzen en pompoen
Bloemkool paratha
Tussen de middag:
Avocado salade met Hollandse garnaaltjes, had een doos met 8 advocado's voor twee euro
Zelfgebakken en gemaakte:
Havermout muffin met pesto en pijnboompitjes
Mediteraan havermout flatbread met zongedroogde tomaatjes.
Gegrilde aubergine rolletjes met feta gevuld.
Vanavond:
Heldere kippensoep zelfgemaakt.
Broccoliquiche met een bodem van zoete aardappel en mozzarella.
Hangop met zelfgemaakte bosbessen coulis